9月28日,以“藥食同源譽仙境,百味千膳進萬家”為主題的“2023年煙臺市‘中醫(yī)藥+’營養(yǎng)膳食理論與技能大賽”市級決賽在煙臺文化旅游學院成功舉行。本次大賽由煙臺市衛(wèi)生健康委員會、煙臺市人力資源和社會保障局、煙臺市總工會聯(lián)合主辦,來自全市的19支代表隊57名選手參加,我院梁輝、陳慧榮獲個人二等獎,魏守磊榮獲個人三等獎。
本次大賽采取筆試競賽、知識競答競賽以及情景模擬競賽相結合比賽的形式,主要包括中醫(yī)藥膳的理論、藥性、配伍和治法,藥膳制作技能和藥膳現(xiàn)代研究與應用,經(jīng)過理論測試和技能競賽兩個環(huán)節(jié)的激烈角逐,我院梁輝、陳慧、魏守磊三名同志代表黃渤海新區(qū)取得了優(yōu)異成績。
本次大賽充分展示了我院中醫(yī)師過硬的中醫(yī)專業(yè)知識水平和良好的藥膳技能水平素養(yǎng)。我院中醫(yī)科將以此為契機,進一步提升中醫(yī)營養(yǎng)膳食水平,為廣大群眾提供更加優(yōu)質的中醫(yī)藥健康服務。